外出就餐请注意!黑龙江抽检8类141批次食品,这批次餐饮具检出微生物污染问题
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抽檢信息顯示,不合格產品為1批次哈爾濱市香坊區譚鴨血老火鍋萬達店提供並使用的大碗(抽樣日期2020年4月21日),大腸菌群不符合食品安全國傢標準規定。
大腸菌群是國內外通用的食品污染常用指示菌之一。《食品安全國傢標準 消毒餐(飲)具》(GB 14934-2016)中對大腸菌群的規定為不得檢出。復用餐飲具中大腸菌群不合格的原因,可能是餐飲具的清洗、滅菌過程中受到人員、工器具的污染,且滅菌不徹底導致復用餐飲具中大腸菌群超標;也有可能是餐飲具存放的地方不幹凈,造成二次污染,導致復用餐飲具中大腸菌群超標。消費者使用大腸菌群超標的餐飲具易導致腹痛腹瀉,腸道菌感染等癥狀,對人體健康有一定的影響。
對抽檢中發現的不合格食品,黑龍江省市場監管局已責成轄區市場監管部門立即組織開展核查處置工作,對違法違規行為依法查處,及時將采取的風險防控措施和核查處置情況向社會公開,並向省市場監管局報告。
不合格產品信息
序號 | 標稱生產企業名稱 | 標稱生產企業地址 | 被抽樣單位名稱 | 被抽樣單位地址 | 樣品名稱 | 規格型號 | 商標鋼之傢 | 生產日期 | 不合格項目av播播 | 檢驗結果 | 標準值 | 檢驗機構 |
1 | / | / | 哈爾濱市香坊區譚鴨血老火鍋萬達店 | 黑龍江省哈爾濱市香坊區贛水路68號萬達廣場3層330、331、332、333號商鋪 | 大碗 | / | / | 2020-4-21 (抽樣日期) | 大腸菌群 | 檢出 | 不得檢出 | 黑龍江省華測檢測技術有限公司 |
&nb色欲香天天綜合網站sp; 相關報道:黑龍江省市場監督管理局關於1批次食品不合格情況的通告(2020年第22期)
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